"Une gamme complète d'ingrédients et d’additifs sans gluten pour enrichir vos préparations : levures, gommes naturelles, cacao pur, et plus encore."
Des saveurs authentiques et sans gluten pour tous.
Améliorant pour pain - محسّن الخبز
Ingrédients :
Amidon de pomme de terre, gomme xanthane, légumineuses, fibres, levure chimique
Amidon de maïs - نشا الذرة
Amidon naturel extrait du maïs, naturellement sans gluten.
Apporte légèreté et texture homogène aux gâteaux, pains et pâtisseries sans gluten.
Utilisé aussi comme épaississant dans les sauces, soupes et crèmes.
Poudre de Cacao naturelle
Poudre de cacao 100 % naturelle, sans gluten, sans sucre ajouté, ni conservateurs.
Idéale pour la pâtisserie, les boissons chaudes ou pour parfumer vos recettes maison.
Levure chimique
Ingrédients : Pyrophosphate, bicarbonate de soude, amidon de maïs jaune
Fécule de pomme de terre - نشا البطاطس
Amidon naturel extrait de la pomme de terre.
Apporte légèreté et moelleux aux gâteaux, pains et biscuits sans gluten.
Utilisée aussi comme épaississant pour sauces, soupes et crèmes.
Gomme de guar - صمغ الغوار
Épaississant et stabilisant naturel extrait des graines du haricot guar.
La gomme de guar améliore la texture, la souplesse et la tenue des préparations sans gluten.
Idéale pour les pains, gâteaux, sauces et crèmes.
Gomme de xanthane - صمغ الزانثان
Agent épaississant obtenu par fermentation naturelle du sucre.
La gomme de xanthane apporte de l’élasticité, retient l’humidité et stabilise les pâtes sans gluten.
Recommandée pour le pain, la pâte à pizza et les pâtisseries moelleuses.
